Buka Puasa Day 5

Assalamualaikum w.b.t

Ak ni bercerita mcm puase..tp,xpe..sbb ak yg msak,jadi ak nak share la kan..;)..dari isnin smpai khamis masak ikan..oh hari2 ikan ak da fenin..isnin,ikan msak sos..selasa,ikan masak stim..rabu,ikan msak asam pedas..ari khamis,ikan masak kari..smalm ak ckap kat mak ak.."ma..hari2 ikan,muak la..*anak zaman skarang..makan pn nak demand..huhu..*padahal ari khamis mentedaghah ayam sbb berbuka ngan en.Bf..hai en.Bf yg tgh bace blog kite..rindulah!*okay da ke lain plak ak..berbalik pada cite tadi..mak ak pn kata,esok (arini la jumaat) masak western nak x?beli ayam sekor,kite bakar..buatla coeslow,mashed potato n roti perancis bla bla bla bla..*wah mak ak main order xingat..ak pun,okay saje..bak duit nak beli bahan..*meminta sesuke hati..;D..

Pagi tadi dalam kol 10,kuar ler umah..g family store ttj ni aje..dekat..kol 10 pn org da ramai..xkeje ke dorang ni?*yg pegi pun mak2..ak pun tergolong lah skali dgn makcik2 tu..pilih2 ayam,ak plih yg besar..ingat dlm 20 hengget..bile da timbang,spuluh hengget je?aik?murah pulak ayam ni..xpe2..syukur la..rezeki anak..*eh tetibe..anak tekak maksud ak..da tu beli la carrot,kentang,butter,lada hitam,cili besar dan sebagainye..da blk umah tu,trus klentung klentang kat dapur..*cas2 pro lagi..;D..marinated ayam la..ptg kang kol 5 baru bako..*kite bako kite bako..ak marinated pakai sgala tok nenek moyang rempah..tah rempah ape je ak amek..yg ade,sume ak amek blender kering,jadikan serbuk..yg ak ingat ade ketumbar,jintan putih,kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih n lada hitam..

nilah hasil blender main campak2 je rempah..T_T..tawakal je ak buat..

inilah ayam bolat togel yg sedia untuk dilumur..ak xbuang buntot eh...saje buat hiasan..

ini dah lumur ngan rempah,serbuk cili,garam,sos tiram n madu..lpas ni ak ltak bahan blender bsah pulak..bwg bsar,bwg putih n halia..xsompek la nak amek..tgn bsah2,xleh amek gmbar..screen xgerak..teehee..

dlm lobang ni ak sumbat an kentang n carrot yg dah d campur dgn sos marinated..

*kasar ke bahase?hehe..maap.maap.

maaf xsemonggah..hehe..tp,sedap!bapak ak kata la..cam ke ep ci..;D..

kuah mashed potato..sebijik sebijun rase cam kfc..*eheh..dpt resipi dari zuha..;)..ak pnah buat skali kat segamat..bagi amy n fiza rase..xjadi weyh..haha..malu je..sbb ak pkai cmpak2 n xikut sukatan....penimbang non hado..tu yg ke laut rase butter terlebih..hehe.. budget mcm da reti sgt..pdahal baru buat 2 3 kali buat kat umah sndri..buat kat umah,jadi la jugak sbb ade penimbang,leh sukat2..;D..xpe2..praktis make perfect..

sbelum masukkan ayam,panaskan oven dlm 10 mnit..pastu dah bunyi 'ting' baru masukkan ayam..masak dalam 1 jam stengah pada suhu 200 drjah celcius..setkan 45 pertama dlu..dah 'ting' keluarkan ayam n tuang sos marinated supaya ayam xtrlalu kering..pastu masukkan blk ke dalam oven n bakar lagi slame 45 mnit..paham kan adik2?..baguss..;)..

ayam da ilang kaki sbelah..xsompek nak snap,mak ak da ptong..hehe..'maaa..jap2 amek henpon nak amek gmbar..mira kan blogger haruslah amek gmbar..tepek lam blog..hehe..mak ak pn doq posing padahal ak fokus kat ayam je..'gmbar ma xde sbb ma xpkai tdung'..xjadi senyum mak ak..;D..

hidangkan bersama roti perancis..;)..ak xsnap full set hidangan sbb da sbuk2 hidang..jadi,itulah die menu harini..nak resipi?email la sy..libarima@yahoo.com.my..aww!;D
last but not least..gmbar makcik tacing sbb gmbar die ak xamek sbb fokus kat ayam..ngehehe..
scroll smpai bwah ye?




























1....





































2...























































3...




















































tadaaa!!!!!!

sekian..